Nel cuore dei Monti Dauni puoi trovare un ambiente accogliente e ricercato, condito con la classica ospitalità familiare.
Chi siamo
La Locanda Ballarò nasce dal sogno di Raffaele Mazzararella, chef e sommelier, e di sua moglie Yoana. Dopo gli studi in cucina e esperienze lavorative in varie regione d’Italia, Raffaele ha deciso di tornare nella città dove è cresciuto, Deliceto, per aprire, insieme a sua moglie, un ristorante che esaltasse le eccellenze culinarie della zona. Nel 2023 vengono allestite le camere della Locanda, per garantire agli ospiti un’esperienza di ospitalità a 360°, nel cuore dei monti Dauni.
Il nome Ballarò è un omaggio al pittoresco mercato di Palermo, città natale di Raffaele.
